Dispositivi & Accessori
Chocolatines
Prep. 30min
Totale 4h 30min
30 piezas
Ingredienti
Masa madre
-
100 g de leche entera
-
30 g de levadura prensada fresca
-
170 g de harina
Chocolatines
-
340 g de harina
-
80 g de agua
-
2 huevo
-
75 g de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
350 g de mantequilla (100 g a temperatura ambiente y en trozos, 250 g fría y en bloque)
-
300 g de masa madre (receta anterior)
-
300 g de chocolate con leche en barritas
-
300 g de chocolate amargo en barritas
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pieza
Proteine
4 g
Calorie
1183 kJ /
283 kcal
Grassi
18 g
Fibre
2 g
Carboidrati
27 g
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Chocolate
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