Profiteroles

Profiteroles

3.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

18 unidades

Ingredienti

Massa Choux

água
150 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
80 g
sal
1 pitada de
açúcar (10 g)
2 c. chá de
farinha de trigo
120 g
ovos (53-63 g cada)
3

Calda de chocolate e recheio

chocolate amargo, 70% cacau cortado em pedaços
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
40 g
leite
200 g
sorvete de baunilha caseiro ou industrializado

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ABC da Thermomix™ 178 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Pasta de amendoim

Pasta de amendoim

10min

Pão de batata e alecrim - TM5

Pão de batata e alecrim - TM5

Nessuna valutazione

Macarons passo-a-passo

Macarons passo-a-passo

1h 30min

Mousse de cupuaçu

Mousse de cupuaçu

Nessuna valutazione

Pudim de leite condensado

Pudim de leite condensado

4h

Mousse de maracujá

Mousse de maracujá

30min

Fatias húngaras

Fatias húngaras

1h 50min

Peito de pato com molho de laranja, purê de batata e vagens

Peito de pato com molho de laranja, purê de batata e vagens

1h 10min

Soufflé rápido de queijo

Soufflé rápido de queijo

45min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3h 20min

Claras em neve

Claras em neve

5min

Biscoitos amanteigados

Biscoitos amanteigados

50min