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Mango, Passionfruit and Lime Cheesecake
Ingredienti
Base
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing50 g
-
gingernut biscuits75 g
-
digestive biscuits75 g
Filling
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lime thin peelings of skin only1
-
granulated sugar150 g
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sour cream140 g
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cream cheese (full fat)400 g
-
medium eggs4
-
water for steaming1200 g
Mango and Passion Fruit Topping
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granulated sugar30 g
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ripe mango (destoned weight approx. 500 g)2
-
passion fruit pulp and seeds1
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 slice
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