Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Bolo de anos Baleia
Prep. 15min
Totale 6h
12 doses
Ingredienti
Ganache
-
natas c/ 35% de gordura300 g
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chocolate p/ culinária partido em pedaços300 g
Bolo
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manteiga à temperatura ambiente500 g
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açúcar400 g
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ovos8
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leite400 g
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farinha tipo 55700 g
-
fécula de batata280 g
-
fermento p/ bolos3 c. chá de
Cobertura
-
leite condensado300 g
-
açúcar400 g
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amido de milho mais q.b. p/ polvilhar20 g
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leite em pó150 g
-
Corante alimentar em gel azul, q.b. p/ tingir
-
Corante alimentar em gel preto e vermelho, q.b. p/ tingir
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
1304 kcal /
5455.7 kJ
Proteine
19 g
Grassi
63.7 g
Carboidrati
166.5 g
Fibre
4.6 g
Grassi saturi
38.4 g
Sodio
247 mg
