Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
Prep. 25min
Totale 3h 25min
6 porcji
Ingredienti
Ozory
-
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
1 łyżeczka soli
-
2 liście laurowe, suszone
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
-
1700 g wody plus dodatkowa ilość do zalania ozorów
Sos chrzanowy
-
120 g majonezu
-
120 g jogurtu typu greckiego120 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
30 - 35 g chrzanu, tartego
-
½ łyżeczki soli
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Proteine
15 g
Calorie
1270.7 kJ /
303.5 kcal
Grassi
25.9 g
Fibre
0.7 g
Carboidrati
3.9 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
DANIA MIĘSNE
65 ricette
Polonia
Polonia
Potrebbe anche interessarti...
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2h
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym
1h
Krem chrzanowo - żurawinowy
15min
Kanapki z pastą jajeczną
10min
Tatar
15min
Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym
50min
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
1h 35min
Tatar z chrzanem
1h 20min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9h 45min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25h 20min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min