Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

4.6 175 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porce

Ingredienti

80 gramů sýra parmazánu na kousky
40 gramů šalotky napůl
50 gramů olivového oleje plus extra pro smažení
200 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
100 gramů suchého bílého vína
200 gramů rizoto rýže
450 gramů zeleninového vývaru

450 gramů vody, s 1 kostkou zeleninového bujónu
150 gramů pancetty na plátky nebo na kostičky (1 cm)
30 gramů smetany, min. 30 % tuku

30 gramů másla
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
5 - 10 lístků čerstvé máty nasekané
mořská sůl dle chuti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 20.7 g

Calorie 2357 kJ / 563 kcal

Grassi 33.8 g

Carboidrati 44.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Večeře raz dva 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

První brokolice

40min

Čirý zeleninový vývar

3h 45min

Dýňovo-jablečný koláč

3h

Čočkovo-dýňová polévka

1h

Milánské rizoto

30min

Kari nudle s vepřovým masem

45min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min

Dýňovo-čočková polévka

45min

Špenátové rizoto

30min

Turecká nevěstina polévka

50min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min

Tomatová polévka s bazalkovým pestem

45min