Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 30min

4 porce

Ingredienti

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 7.08 g

Calorie 1549 kJ / 370 kcal

Grassi 33.58 g

Fibre 2.25 g

Carboidrati 13.25 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eska 12 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Lososové burgery

30 min

Hrušky v červeném víně

Brak ocen

Bylinkový olej

2 godz. 5 min

Směs na proteinový chléb

10 min

Plněné cukety po námořnicku

1 godz. 25 min

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Brak ocen

Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem

4 godz. 20 min

Okurková raita s mátou

25 min

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Brak ocen

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1 godz. 5 min

Limetkovo-zázvorová limonáda

1 godz. 10 min

Avokádové smoothie

30 min