Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8 40 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 10min

4 porce

Ingredienti

700 gramů vody
1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
500 gramů brambor
600 gramů vepřové panenky napůl
2 špetky pepře, černého, mletého
8 - 10 plátků sušené šunky
800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
½ čajové lžičky cukru
2 čajové lžičky másla na kousky
20 gramů bílého vína

1 čajovou lžičku citrónové šťávy
200 gramů čerstvého sýru
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí

½ zeleninového bujónu
2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
2 čajové lžičky oleje na smažení

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 49 g

Calorie 2323 kJ / 556 kcal

Grassi 26 g

Fibre 4.5 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chřest 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Pikantní jarní vejce ve slaninovém kabátku

40min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3h 15min

Masové kuličky s fetou

35min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1h 45min

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35min

Steak s rukolovým salátem

35min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1h 10min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min

Pstruh na páře a květákové pyré

1h 10min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min