Dispositivi & Accessori
Pstruh na páře a květákové pyré
Prep. 20min
Totale 1h 10min
2 porce
Ingredienti
-
500 gramů vody
-
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
-
600 gramů květáku fialového, na růžičky
-
500 gramů pstruhů
-
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
-
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
-
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
-
30 gramů šalotky
-
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
-
300 gramů suchého bílého vína
-
verjus (opzionale) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky1 kedlubna na tenké plátky
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
40 g
Calorie
3961 kJ /
945 kcal
Grassi
82.35 g
Fibre
7.7 g
Carboidrati
41.5 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Eska
12 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Potrebbe anche interessarti...
Treska v papilotě s celerovým pyré
45min
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
50min
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1h
Krůtí stehno se slaninou a bramborami
1h 45min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40min
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1h 5min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1h
Pstruh se zelenou čočkou
35min
Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou
45min
Bramborovo - zeleninové pyré
40min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min