Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 74 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porties

Ingredienti

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
100 g
rundergehakt
200 g
olijfolie
2 el
wortel in stukken (ong. 100 g)
1
selderstengel in stukken (ong. 50 g)
1
sjalot gehalveerd (ong. 30 g)
1
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
250 g
water
650 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
tomatenblokjes uit blik
300 g
laurierblad, gedroogd
1
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
boter
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 24 g

Calorie 2241 kJ / 535 kcal

Grassi 25 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 53 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Snel op tafel 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 godz. 10 min

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min

Spaghetti carbonara

40 min

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

55 min

Griekse varkensstoofpot

45 min

Ovenschotel met kip en spek

1 godz. 10 min

Worst met erwtenrisotto

30 min

Pastasalade met groenten

1 godz.

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 godz.

Pompoenrisotto met spek

25 min

Kipfilets pizzaiola

55 min