Pizza margherita

Pizza margherita

4.5 8 valutazione

Prep. 25min

Totale 2h 10min

4 porzioni

Ingredienti

Impasto

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)
1 cucchiaino di sale
400 g di farina

Farcitura

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di mozzarella a pezzi
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale (opzionale)
10 - 15 foglie di basilico fresco a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20 g

Calorie 2544 kJ / 607 kcal

Grassi 24 g

Fibre 4 g

Carboidrati 78 g

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