Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g de quinoa en grano
- 300 g batata en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 400 g de calabaza en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 200 g de zanahoria en rodajas (aprox. 3 cm)
- 400 g de apio nabo en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 5 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharada de vinagre
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 200 g de cebolla roja en láminas o gajos
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharada de romero seco desmenuzado (opzionale)
-
1
cucharada de harina de garbanzos
o 1 cucharada de harina de avena - 1 cucharada de tomate concentrado
- 400 g de tomates cherry
- 400 g de caldo de verduras
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1233.9 kJ / 295.2 kcal
- Proteine
- 11.7 g
- Carboidrati
- 40.2 g
- Grassi
- 9.8 g
- Fibre
- 12.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
30 Min
Sopa de shiitake, lima y azafrán
25min
Goulash de soja con dumplings
1 Std. 25 Min
Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu
1 Std. 15 Min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1 Std.
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50 Min
Chile sin carne
1 Std.
Chile vegetariano
1 Std. 5 Min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40 Min
Lasaña de soja a la florentina
1 Std. 30 Min
Guiso de invierno
40 Min
Curry de garbanzos y verduras
25min