Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.3 35 valutazione

Prep. 5min

Totale 3h 15min

880 g

Ingredienti

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 5.7 g

Calorie 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Grassi 25.7 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 27.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Kokosowe miniserniczki

Kokosowe miniserniczki

50min

Deser z płynną białą czekoladą

Deser z płynną białą czekoladą

3h

Czekoladowe słoiczki

Czekoladowe słoiczki

40min

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3h 20min

Pomarańczowe verrines

Pomarańczowe verrines

3h 40min

Lody migdałowe (bez cukru)

Lody migdałowe (bez cukru)

12h 45min

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Bailey's panna cotta

Bailey's panna cotta

1h 30min

Mus czekoladowy z chili

Mus czekoladowy z chili

3h 10min

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3h 20min

Krem pomarańczowy

Krem pomarańczowy

35min

Kartofelki marcepanowe

Kartofelki marcepanowe

1h 15min