Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.4 36 valutazioni

Prep. 5min

Totale 3h 15min

880 g

Ingredienti

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 5.7 g

Calorie 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Grassi 25.7 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 27.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Mus czekoladowy

3h 20min

Semifreddo zabajone

13h

Kremowa potrawka z kukurydzy (Creamed Corn)

30min

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Semifreddo kawowe

6h 30min

Mus czekoladowy z chili

3h 10min

Szpajza czekoladowo-cytrynowa

1h 10min

Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych

2h 45min

Bailey's panna cotta

1h 30min

Krem kokosowo-czekoladowy

15min

Mus z białej czekolady

1h

Sos waniliowy

10min