Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

6 porcí

Ingredienti

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porcí

Proteine 13 g

Calorie 4924 kJ / 1172 kcal

Grassi 86 g

Fibre 9 g

Carboidrati 99 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Od jara do zimy 66 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Mandlové pyré

2h 15min

Mandarinkový milkshake

5min

Sójové mléko a čínské bulky v páře

1h 30min

Zabaione

15min

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

Nessuna valutazione

Falešné kapary z poupat bezinek

Nessuna valutazione

Žampiónový krém s estragonem

Nessuna valutazione

Středomořský kuřecí koláč

50min

RAW papriky plněné směsí zeleniny a semínek

5min

Velikonoční bezé koláč

2h

Kukuřičné placičky

30min

Espresso martini

5min