Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Frutta
- 500 g di mele cotogne, strofinate con un panno, pelate, tagliate in quattro, private del torsolo, a fette (5 mm)
- 300 g di pere mature, private del torsolo, a fette
- 300 g di prugne mature, private del torsolo, tagliate a metà
- 50 g di zucchero grezzo di canna, a grana grossa
- ¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere
- ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
- 4 cucchiai di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
Crumble
- 30 g di grano saraceno
- 100 g di farina di farro, chiara
- 90 g di burro, freddo, a pezzi
- 50 g di zucchero grezzo di canna
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1460 kJ / 350 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 15 g
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