Classic Wholemeal

Classic Wholemeal

4.6 184 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 40min

20 slices

Ingredienti

dried instant yeast
1 ½ tsp
15 g fresh yeast, crumbled
strong wholemeal bread flour
400 g
strong white bread flour plus extra for dusting
100 g
fine sea salt
1 ½ tsp
light brown muscovado sugar
1 Tbsp
unsalted butter soft
50 g
water lukewarm
300 g
olive oil for greasing

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 144 mg

Proteine 4 g

Calorie 479 kJ / 114 kcal

Grassi 3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 17 g

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