Concord Grape Pearls with Champagne (Bill Yosses)

Concord Grape Pearls with Champagne (Bill Yosses)

5.0 2 valutazioni

Prep. 35min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

canola oil cold
16 oz
water
4 oz
agar-agar powder
¾ tsp
grape juice concentrate, Concord
6 oz
locust bean gum
¼ tsp
champagne
1 bottle

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 0 g

Calorie 444 kJ / 106 kcal

Grassi 0 g

Fibre 0 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cook Like a Chef 12 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Crème Caramel (Flan)

3 Std.

Light blue coloured eggs

Keine Bewertungen

Gefilte Fish

1 Std. 10 Min

Traditional Gugelhupf

2 Std. 55 Min

Crème caramel (flan)

5 Std. 30 Min

Heat-Treated Eggs

20 Min

Oysters Rockefeller

25 Min

Lamb with Black Garlic Romesco and Pickled Chives (Wylie Dufresne)

80 Std. 10 Min

Barbecue Butter

15 Min

Duck foie gras

24 Std.

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

30 Min

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2 Std. 25 Min