Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

3.6 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

2 porce

Ingredienti

150 gramů brokolice na malé růžičky
½ čajové lžičky soli plus na dochucení
2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
8 plátků uzené slaniny
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus na dochucení
sůl na ochucení
4 brambory, salátové střední velikosti (à cca 80 gramů)
2 větvičky čerstvý rozmarýn jen jehličky
2 stonky čerstvého tymiánu jen lístky
50 gramů mrkve na kousky
170 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
30 gramů oleje plus na smažení
10 gramů kukuřičného škrobu
20 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
300 gramů hovězího vývaru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 48 g

Calorie 4935 kJ / 1178 kcal

Grassi 82 g

Fibre 9.1 g

Carboidrati 44 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Láska jako trám 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Perníkovo-máslové vánoční sušenky

1h 50min

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Restované kostky kuřecího masa

15min

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50min

Restovaná cibule (300 gramů)

20min

Perníkový knedlík se švestkovou omáčkou

55min

Koláč s mascarpone a ovocem

1h 25min

Bezlepkové jahodové knedlíky (low carb) v páře

35min

Steaková omáčka

25min

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Citrónová zmrzlina

10h 20min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1h 30min