Zakwas na żur

Zakwas na żur

4.8 304 valutazione

Prep. 5min

Totale 72h 5min

1 słoik

Ingredienti

35 g płatków owsianych
35 g ziaren żyta
35 g mąki żytniej żurkowej (typ 720)
500 g wody
1 ząbek czosnku przekrojony wzdłuż na pół
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 słoik

Sodio 235 mg

Proteine 8.8 g

Calorie 1544.9 kJ / 369 kcal

Grassi 4.2 g

Fibre 8.9 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 82 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

WIELKANOC II 9 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

12h

Zakwas buraczany

Zakwas buraczany

168h 50min

Musztarda

Musztarda

36h 10min

Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie

17h 25min

Żytni zakwas chlebowy

Żytni zakwas chlebowy

96h

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

18h 20min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16h 30min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16h

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18h 45min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17h 20min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18h 20min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18h 45min