Versioni compatibili
Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chlebové těsto
- 350 gramů vody
- 20 gramů čerstvého droždí
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 2 - 3 čajové lžičky chlebového koření, podle chuti
- 400 gramů hladké mouky
- 150 gramů žitné mouky
- 20 gramů slunečnicového oleje
Velikonoční uzené a dokončení
- 300 gramů čerstvé zeleniny do polévky (např. mrkev, celer, petržel), na kousky
- 100 gramů cibule, na čtvrtky
- 1 stroužek česneku, napůl
- 3 bobkové listy
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 3 jalovcové kuličky
- 30 gramů slunečnicového oleje
- 1200 - 1500 gramů uzeného vepřového masa
- 1400 gramů vody
- čerstvé šalvějové lístky na ozdobu
-
1
čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
o ½ zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 1 čajová lžička soli
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2048 kJ / 490 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Vepřové kousky na zázvoru
25min
Roštěnky s bramborami
1h 20 min
Hovězí na pivu
1 Std. 45 Min
Mrkvový dip s fíky
2 Std. 30 Min
Vánoční cappuccino
1 Std. 10 Min
Pralinky s mandlovým likérem
1h
Čokoládová roláda – housenka
3h 15min
Vrstvené řezy
1h 20 min
Rychlé hovězí Massaman kari
40 min
Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami
Ninguna valoración
Ovar s křenem
2 Std. 15 Min
Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
2h 50min