Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

4.0 44 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 45min

6 porcji

Ingredienti

900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
czosnek, granulowany do oprószenia mięsa
150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oleju
120 g brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
100 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
1 jajko
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 łyżeczka tymianku, suszonego
½ łyżeczki estragonu, suszonego
12 moreli suszonych, bez pestek
1000 g wody

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 443.3 mg

Proteine 39.2 g

Calorie 2115 kJ / 505.2 kcal

Grassi 31.2 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 11.3 g

Carboidrati 19.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

WIELKANOC III 15 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2h 15min

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

13h 20min

Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami

2h

Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem

1h

Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane

45min

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1h 40min

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

1h 40min

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2h 30min

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1h 25min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2h 10min

Schab gotowany na parze

1h 50min