Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

4.4 16 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 40min

2 porcje

Ingredienti

200 g mleka
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 żółtka
60 g cukru
20 g skrobi kukurydzianej
1 szczypta soli
1 gwiazdka anyżu
1 laska cynamonu przełamana na pół
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka cukru do posypania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 289 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 2522.6 kJ / 602.5 kcal

Grassi 40.5 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 21.6 g

Carboidrati 49.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KOLACJA DLA BLISKICH 9 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Crème brûlée

Crème brûlée

2h 30min

Portugalski crème brûlée

Portugalski crème brûlée

25min

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3h 30min

Kardamonowa panna cotta z różanym syropem

Kardamonowa panna cotta z różanym syropem

3h 40min

Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

2h

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Koncentrat bulionu krewetkowego

Koncentrat bulionu krewetkowego

35min

Pudding migdałowy

Pudding migdałowy

30min

Mus czekoladowy z chili

Mus czekoladowy z chili

3h 10min

Sos berneński

Sos berneński

15min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min