Arancini com recheio de carne picada

Arancini com recheio de carne picada

4.0 11 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 15min

24 unidades

Ingredienti

P/ ralar

queijo parmesão cortado em pedaços
130 g
sobras de pão cortado em pedaços
250 g

Arroz

cebola cortada em pedaços
100 g
manteiga
40 g
azeite
20 g
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco
80 g
água
880 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
sal
1 c. chá de

Recheio

azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
salsa
10 g
orégãos
1 c. chá de
carne picada
450 g
sal
1 c. chá de
tomate em pedaços
120 g

Montagem

queijo mozarela curado cortado em cubos (1x1 cm aprox.)
80 g
Farinha q.b. p/ envolver
ovos batidos
3
Óleo q.b. p/ fritar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 10 g

Calorie 1148 kJ / 275 kcal

Grassi 18 g

Fibre 1 g

Carboidrati 17 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Setembro 2019 27 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Croquetes de arroz de tomate e carne picada

4h 30min

Strogonoff

1h

Caspiadas

1h 20min

Chicken à la King

40min

Escabeche de pernil - TM5

10h

Bolinhas de carne, salada de tomate e coentros

25min

Coxinhas de frango sem massa

1h

Almôndegas de puré e carne

3h 30min

Crepes de frango e molho de espargos

45min

Guisado de frango – na quiche

3h 20min

Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

2h 40min

Canja madeirense

1h