Pão de mistura simples

Pão de mistura simples

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Prep. 20min

Totale 3h 40min

900 g

Ingredienti

Azeite q.b. p/ untar
água fria
400 g
fermento de padeiro fresco
10 g
mel
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
farinha de centeio tipo 70
100 g
sal
2 c. chá de
mistura de especiarias p/ pão (opzionale) (ver dica)
1 c. chá de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 900 g

Sodio 4684.5 mg

Proteine 80 g

Calorie 9175.1 kJ / 2192.9 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 38.5 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 443.5 g

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