Crocante de maçã

Crocante de maçã

4.6 82 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h 30min

12 doses

Ingredienti

Bolo base

açúcar
190 g
amêndoa s/ pele
50 g
ovos
3
farinha
90 g

Cobertura

farinha
100 g
açúcar
100 g
amêndoa s/ pele
100 g
manteiga
100 g

Puré de maçã

maçãs descascadas e s/ caroços, cortadas em pedaços
5
água
100 g
pau de canela
1

Mousse de queijo

folha de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
50 g
açúcar
100 g
gemas de ovo
3
natas
400 g
queijo-creme
200 g

Montagem

Açúcar em pó p/ polvilhar

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 98.7 mg

Proteine 8.9 g

Calorie 2339.3 kJ / 559.1 kcal

Grassi 33.7 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 16.4 g

Carboidrati 59.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

30.Trinta.30 90 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Bolo da partilha

45min

Bolachas de frutos secos

50min

Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa

1h 20min

Quindão

1h 5min

Sopa dourada em fatias

1h 20min

Tarte de amêndoa, framboesa e pera

1h

Bolo de amêndoa

35min

Bolo arco-íris

1h

Torta de morangos

45min

Bolachas de amêndoa e chocolate

40min

Mousse de chocolate com laranja

40min

Gelados em copos de chocolate

12h