Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Bacalhau com broa
- 500 g broa de milho partida em pedaços
- 20 g coentros
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- 1 pitada de pimenta
- 80 g azeitonas pretas s/ caroço cortadas às rodelas
Molho bechamel
- 400 g leite
- 40 g farinha
- 20 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- Azeite q.b. p/ regar
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 1247 kJ / 299 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 3 g
Ricette alternative
Pinhas de queijo e amêndoa
20min
Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura
1h
Rolo de carne
1h
Bacalhau espiritual
50min
Torta de bacalhau
1h
Torta de bacalhau
2h 15 min.
Rolo de bacalhau
2h
Bolo-rei de enchidos
2h 30min
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1h 15min
Bacalhau de forno
1h
Queijo com doce de pimentos
1h
Apple crumble
45min