Pão de alho
TM31 TM5 TM6

Pão de alho

4.7 (61 valutazioni )

Ingredienti

Manteiga

  • 5 g cebolinho cortado em pedaços pequenos
  • 5 g coentros
  • 5 g salsa
  • 2 dentes de alho
  • 250 g manteiga à temperatura ambiente

Massa

  • 320 g água
  • 20 g fermento de padeiro fresco
    o 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g)
  • 1 c. chá de açúcar amarelo
  • 400 g farinha tipo 65
  • 100 g sêmola de trigo, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de sal
  • 1 dente de alho

Valori nutritivi
per 1 dose
Calorie
0 kJ / 455 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
48 g
Grassi
26 g

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