Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Anche necessario
Thermomix Friend®
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
Ingredienti
Serniczki
-
20 g masła
-
40 g herbatników digestive
-
40 g orzechów, mieszanych (laskowych, włoskich, pistacjowych lub migdałów)
-
80 g cukru
-
300 g serka kremowego podzielonego na kawałki
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 łyżeczki cukru wanilinowego1 ½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
1 szczypta soli
-
2 jajka
-
500 g wody
Knedle z chleba
-
250 - 300 g białego chleba, czerstwego pokrojonego w 1 cm plastry, a następnie na kawałki
-
5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
220 g mleka
-
25 g masła
-
3 jajka
-
½ łyżeczki soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Gulasz wołowy i knedle na parze; Serniczki - cd.
-
450 g cebuli przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
30 g masła klarowanego30 g oleju
-
750 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 2-3 cm kawałki
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
200 g czerwonego wina
-
50 g koncentratu pomidorowego
-
300 g wody
-
1 łyżeczka cukru
-
2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki kminku½ łyżeczki kminku, mielonego
-
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
1 łyżka majeranku, suszonego
-
3 liście laurowe, suszone
-
5 owoców jałowca
-
2 goździki1 szczypta goździków, mielonych
-
masło do natłuszczenia
-
200 g dżemu truskawkowego
-
1 łyżka soku jabłkowego1 łyżka rumu
-
30 g mąki pszennej
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Polonia
Potrebbe anche interessarti...
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7ωρ. 30 λεπτ.
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1ωρ. 15 λεπτ.
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1ωρ. 20 λεπτ.
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1ωρ. 40 λεπτ.
Zupa gulaszowa
2ωρ.
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2ωρ. 50 λεπτ.
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8ωρ. 20 λεπτ.
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1ωρ. 20 λεπτ.
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2ωρ. 45 λεπτ.
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2ωρ. 10 λεπτ.
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło
1ωρ. 40 λεπτ.
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2ωρ. 20 λεπτ.