Kreplaj

Masa

• 370 g de harina de trigo
• 1 cdita de sal fina
• 4 huevos
• 50 g de agua, fría (4 cdas)

Relleno

• 250 g de carne molida de ternera
• 250 g de carne molida de res
• ½ bolillo, remojado en agua y escurrido
• 2 huevos
• 1 cdita de sal fina, o al gusto
• ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto

Armado

• agua, la necesaria
• 1 cda de sal