Compota de berenjenas

Name: Compota de berenjenas
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 500 g de berenjenas; 150 g de azúcar moreno; ¼ cucharadita de sal

4.5 39 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

10 raciones

Ingredienti

500 g de berenjenas peladas y cortadas en dados
150 g de azúcar moreno
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de guindilla seca (opzionale) en copos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 0.4 g

Calorie 286 kJ / 69 kcal

Grassi 0.1 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 16.6 g

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