Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 42 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

8 μερίδες

Ingredienti

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 4 g

Calorie 473 kJ / 113 kcal

Grassi 7 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Παράθυρο 28 ricette
Grecia

Πασχαλινές Συνταγές 6 ricette
Grecia

Πασχαλινό Τραπέζι 10 ricette
Grecia

Πρωταθλητής της σούπας 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Πέστο λιαστής ντομάτας

15min

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1h 45min

Μινεστρόνε

45min

Καρυδόψωμο

1h 20min

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10min

Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού

3h 25min

Φοκάτσια

3h

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1h 20min

Φάβα παραδοσιακή

50min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1h

Χορτόπιτα

2h

Πρασόρυζο

35min