Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 42 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

8 μερίδες

Ingredienti

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 4 g

Calorie 473 kJ / 113 kcal

Grassi 7 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Παράθυρο 28 ricette
Grecia

Πασχαλινές Συνταγές 6 ricette
Grecia

Πασχαλινό Τραπέζι 10 ricette
Grecia

Πρωταθλητής της σούπας 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20min

Κουνουπίδι tikka masala

35min

Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο

1h 10min

Μουσακάς

2h

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5h 40min

Δυναμωτικό πόριτζ

10min

Καρυδόψωμο

1h 20min

Γλυκό παντζάρι

Nessuna valutazione

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5h 15min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min