Dispositivi & Accessori
Baguette de espelta TM6
Prep. 30min
Totale 7h 35min
1 receta completa
Ingredienti
-
600 g de agua y la necesaria para hornear
-
120 g de masa madre (ver tip)
-
1 cdita de azúcar
-
de aceite de oliva para engrasar
-
300 g de harina de fuerza y un poco más para trabajar
-
200 g de harina de espelta
-
1 ½ cdita de sal
-
20 g de jugo de limón recién exprimido
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 receta completa
Sodio
2345 mg
Proteine
59 g
Calorie
7495 kJ /
1790 kcal
Grassi
5 g
Fibre
18.6 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
359 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
EN CASA CON THERMOMIX
15 ricette
Messico
Messico
Potrebbe anche interessarti...
Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia
16h
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16h 45min
Masa madre de manzana y trigo
48h 20min
Masa madre de trigo
96h
Pan Venecia
17h 10min
Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre
16h 15min
Pan de centeno con masa madre
2h 50min
Pan de trigo con masa madre
15h
Chapata con masa madre
17h
Pan de molde con masa madre
16h 45min
Baguette
3h 45min
Pan gallego con masa madre
15h 30min