Dispositivi & Accessori
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Biff Stroganoff
Ingredienti
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olivolja40 g
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oxfilé strimlad (1 x 1 x 4 cm)600 g
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nymalen peppar2 nypor
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salt1 tsk
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lök i bitar100 g
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vitlöksklyfta1
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färsk svamp i kvartar250 g
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vatten30 g
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majsmjöl (stärkelse)10 g
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½ köttbuljongtärning (för 0,5 l)köttbuljongpasta hemmagjord½ tsk
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engelsk senap eller annan stark senap, t.ex. Dijonsenap1 tsk
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grädde200 g
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inlagd gurka (opzionale) strimlad50 g
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färsk persilja hackad, till garnering
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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