Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

4.5 20 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

40 porciones

Ingredienti

Macarronada

135 g de almendra en polvo (ver tip)
135 g de azúcar glass (ver tip)

Merengue francés

75 g de azúcar refinada
4 claras de huevo (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
colorante en gel, al gusto (ver tip)

Relleno

180 g de moras azules
la ralladura de 1 limón amarillo
150 g de azúcar refinada
1 cdita de pectina en polvo NH
5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 6 mg

Proteine 1 g

Calorie 240 kJ / 57 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DÚO DINÁMICO 15 ricette
Messico

POSTRES CON CHOCOLATE 25 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Corona de chocolates

1h 30min

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Pan de muerto con cítricos

1h 40min

Pastel de chocolate con avellanas

2h 40min

Pay de limón

3h 30min

Macetitas de chocolate y fresas

40min

Soletas

50min

Pastel de tres leches

3h

Pastel de celebración con letras o numeros

2h

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1h 15min

Churros de la esquina

40min

Roles de canela con glaseado

2h 30min