Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 8h

4 portie

Ingredienti

octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
600 g
paprikapoeder
1 el
olijfolie
60 g
zout
½ tl
teentjes knoflook gehakt
2
gedroogde laurierbladeren
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
120 g
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
100 g
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
witte azijn
15 g
verse peterseliebladeren
5 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 594 mg

Proteine 25 g

Calorie 1177 kJ / 281 kcal

Grassi 17 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide koken 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Shakshuka

50min

Hartige cashew roomkaas

Nessuna valutazione

Cashew brood wentelteefjes

Nessuna valutazione

Bibimbap burrito

45min

Gegrilde octopus met aardappelen

2h 45min

Appelpunch

30min

Rundvleesgehaktballen in tomatensaus

10min

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14h 20min

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

3h 10min

Lolly's

40min

Pommes Dauphine

1h 40min

Amandelpasta

1h 10min