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Soubise sauce

Soubise sauce
3.0 2 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
600 g
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Ingredienti

  • vegetabilsk olie
    20 g
  • løg, brune skåret i både
    300 g
  • smør
    30 g
  • vand
    300 g
  • hønsebouillon (se tip)
    2 tsk
  • fløde, 35 %
    20 g
  • hvedemel
    30 g
  • salt til smag
    ¼ - ½ tsk
  • sort peber, stødt
    2 knivspids
  • muskatnød, stødt
    2 knivspids

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 600 g

Sodio 2071.9 mg
Proteine 8.3 g
Calorie 2855 kJ / 679.8 kcal
Grassi 52.7 g
Fibre 9 g
Grassi saturi 23.3 g
Carboidrati 41.2 g

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