Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

4.0 21 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porciones

Ingredienti

100 g de queso mozzarella en trozos
100 g queso Cheddar en trozos
400 g de leche

400 g de leche de almendras
200 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
3 huevos
100 g de harina de trigo (ver tip)
40 g aceite de oliva y un poco más para cocinar y engrasar
½ cdita de sal
1 echalot (aprox. 40 g)
1 diente de ajo pelado
10 hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
300 g de jitomate cherry en mitades
50 g de agua
50 g de puré de tomate
1 - 2 pizca sal o al gusto
1 - 2 pizca pimienta negra molida o al gusto
100 g de hojas de espinaca fresca

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 681 mg

Proteine 24 g

Calorie 2099 kJ / 501 kcal

Grassi 31 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COOKIDOO KIDS 16 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

30min.

Panqué de coliflor con cacahuate

1hod. 15min.

Leche de cacahuate

10min.

Leche vegana caliente de avellana TM6

15min.

Bolitas de quinoa

1hod.

Queso Panela vegano

10min.

Pan a la parrilla (roosterkoek) con hamburguesas boerewors

1hod. 45min.

Calzone de verduras

40min.

Mermelada de ciruela y chile cascabel

1hod.

Peras con salsa de canela Al vacío TM6

2hod. 5min.

Yogur con compota de fresas e higos

13hod.

Pay de pollo mediterráneo

50min.