Skandinavískt rúgbrauð

Skandinavískt rúgbrauð

Nessuna valutazione
Prep. 10min
Totale 27h
20 sneiðar

Ingredienti

  • vatn
  • sykur
    30 g
  • þurrger
    2 tsk
  • rúgmjöl
    300 g
  • hveiti
    100 g
  • rúgkjarnar
    300 g
  • sólblómafræ
    100 g
  • graskersfræ
    80 g
  • hörfræ
    50 g
  • AB mjólk (buttermilk)
    220 g
  • dökkur bjór
    180 g
  • sjávarsalt
    2 tsk
  • haframjöl for sprinkling
    1 msk

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 sneið

Proteine 6.7 g
Calorie 866 kJ / 206 kcal
Grassi 6 g
Carboidrati 28.2 g

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