Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

3.7 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 4h 45min

4 μερίδες

Ingredienti

Κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3
ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
200 γρ.
ντομάτα, ώριμη σε κομμάτια
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
300 γρ.
ζάχαρη
15 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
ξίδι από κόκκινο κρασί
20 γρ.
τσίλι σε σκόνη (opzionale)
1 κ.σ.
πάπρικα
1 κ.σ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μηρούς κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, με κόκαλα
800 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό
250 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Ρύζι

νερό
600 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μακρύκοκκο ρύζι που το έχετε ξεπλύνει
300 γρ.
λεμόνι σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το γαρνίρισμα
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 327 mg

Proteine 35 g

Calorie 2706 kJ / 646 kcal

Grassi 24 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 70 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Slow Cooking 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς

1 godz. 10 min

Γαριδομακαρονάδα

40 min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45 min

Κοτόπουλο Kung Pao

1 godz. 30 min

Σαλάτα με χταπόδι sous-vide

Brak ocen

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14 godz. 55 min

Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)

Brak ocen

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3 godz. 40 min

Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε λωρίδες

15 min

Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού

3 godz. 25 min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30 min