Dispositivi & Accessori
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
Prep. 35min
Totale 1h 40min
4 porcje
Ingredienti
-
50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
-
50 g miodu50 g syropu klonowego
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
-
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
50 g wody50 g whisky
-
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
-
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
-
300 g wody
-
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
807.5 mg
Proteine
42.5 g
Calorie
2923.5 kJ /
598.3 kcal
Grassi
41.3 g
Fibre
7.5 g
Grassi saturi
15.8 g
Carboidrati
39.5 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 ricette
Polonia
Polonia
Potrebbe anche interessarti...
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1h
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
40min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Indyk w kruchym cieście
1h 30min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2h 10min
Meksykańska tostada z wołowiną
1h
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30min
Kurczak Marengo
55min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min