Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Ζεστό punch με λευκό κρασί και κράνμπερι

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

Γάλα σόγιας

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων

Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)

Daiquiri

Piña Colada

Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Μαγιονέζα χωρίς αβγό