Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 porții

Ingredienti

fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 140 mg

Proteine 36 g

Calorie 636 kJ / 152 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Crème Brûlée cu lichior de ouă

1h 15min

Sos thai dulce cu chilli

Nessuna valutazione

Piept de rață sous-vide

Nessuna valutazione

Cotlet de porc sous-vide

2h

Pește gras sous-vide

1h 5min

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

3h 25min

Chifteluțe cu orez perlat

Nessuna valutazione

Ketchup cu curry

Nessuna valutazione

Zahăr vanilat

72h

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Biscuiți-amuletă

1h 20min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1h