Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 8h 30min

4 porții

Ingredienti

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 133 mg

Proteine 31 g

Calorie 1751 kJ / 418 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

5.0(4)

50min

Avocado cu ouă și tartar de somon

5.0(4)

45min

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

Nessuna valutazione

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Nessuna valutazione

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Piept de rață sous-vide

Nessuna valutazione

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

4.5(8)

1h 15min

Tartar de somon

5.0(2)

10min

Unt cu salvie și usturoi negru

Nessuna valutazione

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

4.9(12)

1h 20min

Unt italian

5.0(6)

10min