Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 8h 30min

4 porții

Ingredienti

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 133 mg

Proteine 31 g

Calorie 1751 kJ / 418 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4(14)

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

Nessuna valutazione

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Nessuna valutazione

Jeleu de merișoare

Nessuna valutazione

Cheesecake cu coacere cu budincă de Crăciun

4.2(5)

13h 50min

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Nessuna valutazione

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0(2)

50min

Pachețele de primăvară cu pui

2.3(3)

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6(7)

1h 30min

Flan rapid de Roquefort

5.0(5)

30min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8(19)

55min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

4.0(1)

2h 10min