Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

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Prep. 15min

Totale 55min

4 raciones

Ingredienti

80 g de aceite de oliva
40 g de manteca de cerdo
75 g de tomate triturado en conserva
130 g de cebolla en octavos
6 contramuslos de pollo sin piel
6 dientes de ajo
200 g de brandy
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
2 pellizcos de pimienta molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 513.9 mg

Proteine 24.2 g

Calorie 1890 kJ / 452 kcal

Grassi 35.7 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 5.4 g

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