Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h 50min

6 porții

Ingredienti

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 345.9 mg

Proteine 20.6 g

Calorie 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Grassi 89 g

Fibre 21.6 g

Grassi saturi 51.1 g

Carboidrati 122.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplu & Creativ 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Înghețată cu cireșe amarena

8h 10min

Chiftele din carne de vită și feta

1h 20min

Brunch franțuzesc

Nessuna valutazione

Plăcintă Pasqualina

Nessuna valutazione

Fougasse

2h

Tort de ciocolată Valentine

1h 10min

Tort linzer

2h

Rulouri cu banană și susan

1h 30min

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

1h

Brioșe tricolore

1h 30min

Chifteluțe cu orez perlat

Nessuna valutazione

Tartă cu lămâie și bezea

2h 30min