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Sweet Breakfast Bread

Sweet Breakfast Bread
4.8 140 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 30min
2 pieces
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Ingredienti

Crumble
  • plain flour
    30 g
  • sugar
    20 g
  • unsalted butter diced
    25 g
Dough
  • medium eggs 1 beaten
    2
  • egg yolks from medium eggs
    2
  • unsalted butter diced
    100 g
  • sugar
    50 g
  • vanilla sugar, homemade
    1 tsp
  • fresh yeast crumbled
    40 g
    4 tsp dried instant yeast
  • milk
    150 g
  • plain flour
    500 g
  • fine sea salt
    1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 1106 mg
Proteine 41.5 g
Calorie 7201.5 kJ / 1720 kcal
Grassi 67 g
Fibre 7.5 g
Grassi saturi 39 g
Carboidrati 241 g

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