Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

4.6 299 valutazione

Prep. 45min

Totale 6h

16 kawałków

Ingredienti

Krem czekoladowo-orzechowy

300 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
2 listki żelatyny (1,7 g każdy)

1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody
woda do namoczenia żelatyny
1 laska wanilii
500 g śmietany, 36% tłuszczu
100 g masła orzechowego podzielonego na kawałki

Ciasto czekoladowe

1 laska wanilii
245 g cukru
80 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
220 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
3 jajka
¼ łyżeczki soli
50 g kakao naturalnego, niesłodzonego
100 g mąki pszennej
30 g skrobi kukurydzianej

30 g skrobi ziemniaczanej

Warstwa chrupka

100 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego
125 g płatków kukurydzianych miodowych
100 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
100 g masła orzechowego podzielonego na kawałki

Składanie ciasta i polewa czekoladowa

100 g masła pokrojonego na kawałki
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 kawałek

Sodio 227.4 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 3012.7 kJ / 719.6 kcal

Grassi 50.9 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 27.4 g

Carboidrati 54.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Ganache pistacjowy

Ganache pistacjowy

5h 30min

Tort Marysieńka

Tort Marysieńka

9h 30min

Przekładaniec na bogato

Przekładaniec na bogato

2h 35min

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3h

Ciasto Rocher (bez pieczenia)

Ciasto Rocher (bez pieczenia)

6h 45min

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

3h 20min

Ciasto pijana śliwka

Ciasto pijana śliwka

6h

Sernik gianduia

Sernik gianduia

11h

Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe

Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe

3h

Rolada piernikowa z kremem i marcepanem

Rolada piernikowa z kremem i marcepanem

4h 40min

Sernik kokosowo-czekoladowy

Sernik kokosowo-czekoladowy

10h 25min

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48h