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Thermomix® TM31
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Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)
Prep. 10min
Totale 30min
6 porsi
Ingredienti
-
fillet dada ayam, tanpa kulit potong kecil-kecil (4-5 cm)200 g
-
kecap asin10 g
-
minyak wijen hitam1 - 2 sdt
-
beras putih bulir panjang dibilas dan ditiriskan200 g
-
air1600 g
-
telur pitan dicuci (lihat tips)2
-
telur asin matang, cangkang dikupas dan dipotong dadu2
-
kaldu ayam bubuk homemade atau instan2 sdt
-
garam2 sdt
-
lada putih bubuk1 jumput
-
jahe segar diparut halus10 g
-
ketumbar segar daun saja, dicincang halus, untuk hiasan2 tangkai
-
daun bawang dicincang halus, untuk hiasan2 tangkai
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porsi
Proteine
15 g
Calorie
973 kJ /
233 kcal
Grassi
6 g
Fibre
0 g
Carboidrati
28 g
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