戈贡佐拉奶酪冰激凌

戈贡佐拉奶酪冰激凌

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Prep. 5min

Totale 14h 15min

6 人份

Ingredienti

糖
180 克
蛋黄
4 颗
戈贡佐拉奶酪切块
150 克
全脂牛奶
420 克
稀奶油, 含脂量最低30%
200 克
盐
2 - 3 小撮
澄清黄油
20 克
梨去核去籽，切块（每块3.5厘米）
400 克
白兰地
20 - 30 克
小豆蔻粉
2 - 3 小撮
多香果香料粉 (opzionale)
2 - 3 小撮
核桃仁碎 (opzionale) 烤过的，装饰用

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 人份

Sodio 383.8 mg

Proteine 10 g

Calorie 1949.7 kJ / 466 kcal

Grassi 27.6 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 16.6 g

Carboidrati 45.4 g

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