Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

4.7 34 valutazioni

Prep. 45min

Totale 2h 45min

36 sztuk

Ingredienti

Różowy ryż

250 g ryżu do sushi
1000 g wody
2 łyżki soku z czerwonych buraków
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki soli

Sos awokado-wasabi

1 awokado dojrzałe, pokrojone na kawałki
50 g jogurtu greckiego
50 g majonezu kewpie (patrz wskazówka)

50 g majonezu, dowolnego, łagodnego
10 g pasty wasabi
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli

Zwijanie sushi

15 g grzybów mun, suszonych
150 g wrzącej wody
200 g wody
20 g octu ryżowego
4 płaty wodorostów nori
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania sushi
1 ogórek bez gniazd nasiennych, pokrojony w 1-2 mm słupki (patrz wskazówka)
½ mango niezbyt dojrzałego, pokrojonego w 5 mm słupki (patrz wskazówka)
szczypiorek, świeży do nadziania sushi
sos sojowy ilość do podania

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 68 mg

Proteine 1 g

Calorie 204 kJ / 49 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NEWSLETTER 14 ricette
Polonia

RÓŻOWE PRZEPISY II 11 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Sushi temaki

1h 30min

Sałatka sushi

1h 15min

Ryż do sushi

1h

Sushi z pieczarkami portobello

1h 30min

Japońska zupa ramen

1h 50min

Churros z sosem czekoladowym

45min

Sushi z pikantnym tuńczykiem

1h 25min

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

2h

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1h

Sushi z wędzonym łososiem

1h 20min

Sushi z krewetkami w tempurze

2h 40min

Sushi z surimi i serkiem kremowym

1h 20min